一直以來都有聽過段純貞牛肉麵的名號,
雖然愛吃牛肉麵,
卻也一直都沒有吃到,
有一天陰錯陽差發現了原來桃園南崁竟然也開了一間,
當然立馬衝去吃啊!
店面用的是米色系跟黑色相間,
線條感空間感都造就個舒服吃美食的地方,
不多說馬上來看一下菜單,
有圖文版的,
覺得有時候在吃東西的時候菜單很重要,
這種圖文並茂的菜單非常能夠抓住我的胃,
不知道你是不是跟我一樣?
也有全部字的,
但段純貞牛肉麵的價位呢~
實在不是很漂亮,
絕對禁不起每天吃,
但偶爾吃一下是必要的,
像是在打部落格的現在,
已經偷偷的想好明天的午餐就是他了!
也有小菜可以搭配,
小黃瓜軟硬適中,
有些店的小黃瓜醃得太爛,
沒有口感,
有些醃得太硬,
又沒有入味,
但他們的小黃瓜剛剛好!
是我喜歡的那種!
忍不住一口接著一口!
下面這一碗是三寶麵,
牛肚、牛腩、牛筋一起,
創造出絕美滋味,
牛肚入味有嚼勁,
牛腩、牛筋入口即化,
終於知道為什麼我會一直聽到段純貞的名號!
真的太好吃!
湯頭的部分非常濃郁,
喝下一口會覺得自己是不是在吃麻辣鍋?
沒錯喔!
段純貞部分牛肉麵的湯頭就有點像是麻辣鍋的湯底,
如果你喜歡喝一般牛肉麵的湯頭,
那就選下面燉番茄的那一碗!
我是覺得都不錯可以都試試看!
下面的呢~是已經撈掉番茄的燉番茄腱心牛肉麵!
不愛吃番茄的我最後還是點了這個,
湯頭是非常濃郁的牛肉湯,
有些湯頭看起來不錯,
但嚐起來真的謝謝再聯絡,
但這一碗真的可以喝到真材實料!
麵的話,
段純貞牛肉麵的麵全部都是手工麵條,
粗的就是像圖面中那麼粗,非常Q彈!
細的就像是菜單上面的那種!
另外我們還點了日式煎餃,
金黃色的酥脆外皮加分很多,
內餡就是簡單的高麗菜跟豬肉,
但就這麼剛好對了我的胃!
我也很喜歡!
總體來說,
除了價錢上比較貴一點,
口味部分是沒什麼好挑剔的,
光看著圖片就想吃就是一大辨別!
電話: 03 311 0336
地址:桃園市蘆竹區洛陽街50號