飛天少女－Chi奇奇

今天來到的是位於桃園蘆竹的山奧屋，

其實之前就常常會經過他，

近乎全黑的外觀裝潢搭配上燒肉頭銜，

讓我覺得他一定是價格不斐！

那之所以會說他是約會聚餐、慶祝節日的好所在，

主要是因為母親節拉！

帶爸爸、媽媽吃好料完全可以！

一進門有候客區，

不只有椅子還有很應景的燒肉抱枕，

整個很可愛！

空間上的配置我覺得滿舒服的，

不會太擠，

至少桌跟桌之間在講的秘密不會走出門後馬上變八卦

 

完整菜單在最後面

這次我們選擇的是三人套餐，

在這邊用餐，

完全不用起來走動，

只要動動嘴巴，

連頭腦都不用等他上來就好，

因為套餐都幫你設計的好好的了！

雙人套餐：2580/2280/2080/1780/1580/1380元

三人套餐：1980/2280/2580/2980/3280/3780元

這是他所有的套餐價位，

從一個人六百多到一千多不等，

主要差別在於量的增加跟肉品的差別，

其他前菜、湯、小菜、海鮮、甜點都是一樣的！

 

一開始除了先選擇沙拉的醬料、飲料跟海鮮四選二後，

服務員就會上一壺雞湯(可續)，

其實看到這個我會覺得很用心，

有時候湯品在最前面上一碗上來，

等到真的要喝的時候都涼掉了！

從這個小地方就可以知道這家店非常注重他們品質，

就算送出去了，

也要確保客人喝到最好喝的！

尤其是我這個愛喝熱湯的完全擊中我的心！

 

喝到熱騰騰的雞湯心情超好的啊！

雞湯非常的清澈鮮甜，

沒有人工味精的味道，

整個很順口好喝！

我一個人就大概喝了兩壺！

完全是喝飽的！

我們的沙拉選的是胡麻醬，

蔬菜很新鮮所以沙拉跟著就會好吃，

另外是美生菜、薄切小黃瓜、黃金泡菜跟韓式泡菜，

泡菜我覺得中規中矩，

但這幾個幾乎都是吃燒肉的好夥伴，

不然會很膩，

可惜除了美生菜以外其他都是要加價續盤，

霜降六兩松阪豬◀︎▶︎經典和牛 牛五花

登愣！

看這個肉就整個大流口水！

除了那個五花邊比較油以外，

那個油花一看就超好吃，

這家店使用的牛肉都是1855安格斯黑牛--所謂的牛肉中的LV！

所有的牛肉都是人工挑選Top Choice的等級，

就算以同等級的牛肉而言，

美國1855的肉質風味又更佳。

服務生教的烤肉小撇步：

牛五花放最中間，待上面烤出油水後，翻面後3-5秒就可以吃了！

松阪的話放在外圍，翻面烤至外表呈金黃色即可食用！

 

我們一整路都很認真的聽從指示，

畢竟好吃的肉也要烤的好才行！

而這一盤牛五花+松板就榮登我今日的榜首，

松阪不用說我本身就很愛，

這牛五花撒上店家提供的特調鹽就是絕配了！

本身的嫩度跟甜度，

加上右邊特調鹽很可以提味又保持他原本的鮮甜

伊比利梅花豬◀︎▶︎極黑豬大里肌(香草)

左邊這個伊比利梅花豬聽說是這家店的招牌，

雖然說我一開始看到他的油花有點嚇到倒退三步，

烤得時候真的也不跟你客氣，

那個火燒上來幾百次！

服務生烤肉小撇步：待上面烤出油水後，翻面後3-5秒就可以吃了！(他說這個豬可以不用吃到全熟)

但因為我們比較保守，

最後還是給他烤到全熟了！

看到成果覺得不錯，

畢竟油都到火裡去了！

因為油花很多，

入口是很鮮嫩多汁的，

加上本身的甜味，

完全可以不加任何調味料！

這個我也喜歡！

至於左邊的極黑豬大里肌(香草)，

我吃了一塊後實在是不是很愛他上面的香草味道，

宣告放棄！

▼ 三人+149元從米飯升級為海鮮粥

非常推薦！

雖然說看到這個粥就差補多快吃飽了，

裡面有大蝦、蛤仔、花枝，

重點是粥吃起來很清甜，

海味很重就像掉到海裡面一樣！

跟我一樣喜歡吃海鮮喜歡吃粥的人一定也會喜歡！

(吃不完可以外帶)

接著海鮮粥後面的就是美味草蝦跟干貝，

服務生小撇步：

干貝直接放在錫箔盒裡面跟著高湯滾，一面滾了之後翻面，在滾了就可以開動了！

草蝦的話，一開始要先烤腳的部分，就像圖中那樣站著(先烤側面蝦會捲曲，之後就很難烤到中段了)，之後再翻側面！

從來沒人教過怎麼烤蝦子，

每次烤每次兩面都烤焦了蝦子還沒熟，

吃到蝦子的時候都已經過熟了！

沒想到這次竟然在服務生的小撇步下成功的吃到剛剛好、好吃的烤蝦！

整個痛哭流涕

▼ 無骨雞腿肉(香蒜)

對於這無骨雞腿肉，

我給他的評價沒有好或不好，

畢竟🐔肉要好吃到升天我也是很難想像！

就是普通的蒜味雞，

如果沒吃飽的這時候可以多吃點塞一下胃這樣！

▼ 經典和牛肋脊條

服務生小撇步：每個面烤至變色皆可食用

這一份牛肉的牛味比較重一點，

一整塊吃下去很多汁，

但筋也比其他肉來得多，

我覺得普通！

▼ 經典和牛三筋嫩腱

服務生小撇步：待上面烤出油水後，翻面後3-5秒就可以吃了！

因為他這塊肉本身油花分布就比較少，

所以烤完再吃就覺得偏硬

▼ 莫凡彼冰淇淋(香草/黑醋栗牛奶)

 

香草口味普通，

黑醋栗牛奶吃起來是莓果味，

酸酸甜甜的，

作為烤肉後吃也滿適合，

去油解膩！

 

飲料的話套餐可以選擇35元的飲品，

價格往上就是補差價，

烏梅汁，

最古早味的那種烏梅汁，

凍檸茶，

主打一整顆的檸檬下去泡製，

但我客人喜歡在喝甜一點點，

他的都沒有加糖。

青梅活力氣泡醋飲，

像是人家醃梅子的那種味道，

再加上氣泡水，

搭配烤肉滿順口的！

廁所我要來特別說一下，

很貼心的還準備漱口水給大家，

就算今天是來約會的剛剛吃了香蒜雞肉也不要害怕！

 

 整體而言我覺得這家的質量都不錯，

肉品真的有到這個價位，

也吃得飽，

平常來可以點便宜一點的套餐，

真的有活動、節日時候可以點奢華一點的套餐都很超值！

(生日壽星來山奧屋慶生享優惠，生日當天消費套餐立即享現金$500元折抵（限$1780以上套餐）)

幾乎就是免費幫你升級的概念！

點套餐還可以免費停車2小時，

推薦給大家！

 

餐廳名稱：山奧屋無煙燒肉 桃園南崁店
電話 : 03 353 0777
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段七號
官網網址：http://www.yamaokuya.tw/

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以下是菜單的部分：