一踏進六樓看到這人龍我都傻眼了,
想說我們已經很早到了,
根本還沒六點啊!
是哪一間有名的火鍋讓人想吃都要先"餓"一下?
其實就是今年9/20剛在台北開幕的海低撈拉~
看來中國大型知名連鎖店的威名還是吸引了一大票想嘗鮮的名眾,
包含我們!
但因為有一直注意開幕消息,
所以在開幕的時候就先找個有空的時間預約了,
我們就這樣穿越過人群不用餓肚子順利的坐下。
建議想吃的人可以先打電話預約喔!
不然就是要找冷門時間過來,
但因為他預約的位置沒有開放很多,
所以以目前人們瘋狂的程度可能要提早半個月至一個月預約。
裝潢整個走藝術路線,
有在樹屋裡的感覺,
但我必須得說,
座位真的超難坐!!!
他桌子下面的桌柱很大,
桌面也大,
為了要離火鍋和對面的人近一點,
方法一 往前坐,
但這樣腳就完全沒地方放,
因為被桌柱擋住了。
不雅方法二 把腳打開往前坐,
但椅子把手的設計完全無法開腳!
結論 桌椅設計適合手長腳短的人入坐
,
所以人高馬大的奇一整頓吃下來非常之痛苦。
鍋底很快就上來,
我們選了三鮮鍋跟麻辣鍋(小辣),
因為是四川口味的麻辣鍋,
所以吃起來是麻而不辣,
是我很愛的味道,
平常沒有吃很辣也可以直接喝湯的辣度。
會先付上炒過的五花牛,
可以搭配三鮮鍋先暖暖胃。
跟之前在中國吃的口味比起來,
我覺得台灣的三鮮鍋味道淡了一點,
就是中規中矩的白湯,
有加中藥。
點菜一樣都是用平板,
可以選擇半份或一份,
送上湯匙的鉤子,
本來是只有一個勾著兩邊湯底的湯匙,
但這樣另一個人的手如果沒有五尺根本就拿不到!
於是我們又請他拿了另一個。
醬料要額外加50元,
飲料也是額外加50元可以有涼茶、檸檬水、豆漿的多重選擇!
水果、小菜是可以直接吃的,
蝦子送上來後服務員會先幫忙把蝦殼剝掉,
目前的服務員應該都是外地先派遣過來的,
又以中國人居多,
熱門的牛肉滑(半份),
比較厚也真的滑的口感,
但比起來我更喜歡肉片。
梅花肉(半份)
左) 扇貝滑(半份)
右) 翡翠墨魚滑(半份)
真的很愛滑,喜歡滑來滑去的朋友可以試試!
油條(半份)
服務員還拿了一包糖包推薦我們可以撒著吃,
甜味可以解一點辣味,
推薦給所有的螞蟻!
綜合菇盤
玉米筍
金針菇
麗菜
吃飯時也可以看到很多的現場拉撈麵的表演,
當然還有川劇變臉,
說超好吃好像也不到,
食材方面跟鼎王、無老鍋、老四川差不多,
比較多滑來滑去的類,
台式的火鍋料就比較少。
但因為奇奇愛花椒所以很喜歡他們麻辣鍋的湯底,
可是吃完後覺得跟中國的還是有一些落差的,
就只好開始規劃中國麻辣鍋之旅了!
跟剛進去的時候比,
人只有更多沒有減少。
海底撈
地址:台北市信義區松壽路12號6樓
電話:(02)7743-1855
營業時間:早上11點到隔日凌晨4點,無休息