繼上次來過韓國只吃了"孔陵一隻雞"後,
這次又來了!
但這次換別家口味試試看,
要吃的是"陳玉華一隻雞"!
之前就有聽聞陳玉華一隻雞好吃度勝過孔陵一隻雞,
但因為孔陵一隻雞事隔一年已經沒有口齒留香沒有任何印象了,
有的也只剩台北超不愛的分店...
對陳玉華一隻雞也就沒有抱持著非常大的期待,
不過就是一隻雞嘛~
我們搭到鐘路五街,
從六號出口出來直走,
遇到第一個路口左轉,
就會是一個熱鬧的市場,
賣的都是一些鍋碗瓢盆,
或是開店的用品,
順著路一直直走,
經過一個有遮雨篷的地方後,
會先看到一家元祖XXXX,
一開始我們以為是這間,
因為它也貼滿著一堆的海報上節目的照片,
但不是喔~
只是他好像真的也滿有名,
連我的愛井上雄彥(灌籃高手的作家)都有來吃過,
再走一下就可以看到有老奶奶的照片的一隻雞囉!
請認明照片喔~
因為正巧吃飯時間到又是假日,
本來以為要等很久,
沒想到很幸運的,
雖然裡面爆多人,
但我們有位置就直接上二樓了!
(一樓都是有桌椅的位置)
二樓的位置請原諒我我沒有照到,
但是有分成一半是座椅,
一半是要脫鞋子的和室座,
要拿一個黑色的袋子裝鞋子提進去放在桌子底下,
很方便的是如果要拿東西上廁所不用穿穿脫脫(如果你不介意的話會有公用拖鞋)
一開始上來裡面會有一隻雞、蔥、馬鈴薯、年糕,
除了雞以外其他東西都是少少的,
年糕是原本附在裡面的,
如果不要可以退掉,
但奇大力推荐一定要吃的年糕!
這裡的年糕真的超好吃,
不會太軟太硬超Q彈!
真的是一口接著一口欲罷不能!
貼了很多的字,
但唯一看得懂的就是Kimchi, water self!
就是免費的泡菜跟水喔!
泡菜的話會在穿公用拖鞋的旁邊,
這樣的一箱,
偏酸的韓式泡菜,
我個人沒有很愛,
對我來說也有點辣,
比較喜歡台式的韓式泡菜哈哈哈
但是我們有偷偷觀察韓國人的吃法,
他們都加超多進去整鍋湯裡面(和辣椒醬),
大家可以試試看加進去,
因為真的也很少看到人直接當小菜吃,
都是加進鍋裡面!
但請記得一定要先喝原湯喔!
我們都覺得原湯就好喝的不得了了!
喝一口眼睛都亮了!
很濃郁的湯頭,
如果喜歡吃蔥的人建議可以點喔~
應該會更香!
我們還加點了馬鈴薯片,
自助的開水區,
蒜頭,
喝完原湯可以試試看把蒜頭加進去湯裡面,
就直接變成蒜頭雞!
加進去裡面是一隻雞推薦的吃法,
再剪完雞後直接把蒜頭全部加進去,
但因為我們有人不愛蒜味我們就各自加在碗裡面了!
它的肉真的很嫩,
看了一下原來是只用35天大的雞,
所以吃起來一點都不會柴或乾,
送出來之前也都在裡面和馬鈴薯、蔥滾過,
也很入味很香,
我完全是沒有沾任何醬料直接吃,
跟台北的孔陵一隻雞乾得要死的雞肉根本天差地遠!
幾乎是我有史以來吃過最多在湯裡的肉的一次,
陳奶奶推薦調料:辣椒醬+醋+醬油+芥末
也難怪店面明明很大為什麼人會這麼多!
因為真的超!好!吃!
除了看到很多跟我們一樣的觀光客以外也是有很多韓國人,
每一桌一定會配個燒酒啤酒,
甚至很多兩個女生就來吃一整隻雞!
也有日本人拿出自己的筷子大快朵頤!
至於跟孔陵一隻雞相較的話,
因為已經把孔陵一隻雞的味道忘記了,
只好下次再去吃一次再來寫個比較文了!
總之,一定要來吃的!!