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這次找到這家呢!
是直接搜尋石頭火鍋得來的結果,
百百家石頭火鍋,
能讓我們吃的習慣的真的不多,
那剛好這家雅香石頭火鍋城就是其中一家!
石磚砌成的牆面是新裝潢的成果,
一進門就可以看到七八個大冰箱擺在那裡,
跟一些火鍋店一樣都是依盤子計價,
我們五個人用的鍋,
但其實滿大的了!
入座可以先去拿火鍋料們、菜們,
擺盤完畢阿姨會過來開始石頭火鍋的重頭戲,
爆炒!
完全的石頭火鍋的精髓,
炒過後的香氣鮮甜完全不能被取代!
炒過後阿姨會倒進一碗湯汁,(吃到一半如果覺得湯已經不夠味了可以請他們再加)
據說就是獨家湯頭,
讓火鍋變好吃的秘訣!
各種醬料自取,
還有給大家最佳調味,
喜歡調味的朋友可以試試看!
雅香的火鍋料、菜、肉真的很多種類,
整個眼花撩亂,
覺得一家火鍋會不會成功湯底真的非常重要,
就跟奇吃東西一樣,
如果一樣東西可以讓我吃到搭配到醬料,
表示他真的是非常的失敗,
那火鍋尤是,
所有的火鍋料、菜、肉放進去湯裡滾,
滾出來的好不好吃除了食材本身的品質外完全取決於湯頭了!
那這家雅香,
湯頭很不錯,
鮮甜不死鹹,
是絕對會再回顧的店家喔!
雅香石頭火鍋城
地址:台北市萬華區成都路159號
電話:02 2381 0255
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