今天的晚餐是小管家推薦的孔記牛肉麵，
其實距離我們民宿沒有很遠，
大約六公里，
但重點是！
我真的只有淑女車！淑女車！淑女車！
就算沒有機車來個變速車也好嘛～
孔記牛肉麵(beef noodles)是一間在花蓮很有名的店家，
小管家他們之前騎去過，
有一個花了一個小時？！(應該是繞了遠路)
一個花了半小時，
上網查了一下人家5點開門，
於是我4點40出發，
準備一開店就衝進去就對了！
還滿慶幸之前常常在騎腳踏車，
雖然腳力退步了很多，
車子也差很多，
但至少這個一直是上坡的去程我在他們開門前就到了，
店門口，
沒有很大的招牌，
有兩家孔記，一家是孔記小館、一家是牛肉麵在二樓，
請注意不要像我一開始走到右邊的小館去了，
好險人家是親戚～
果然我當了5:10分的第一衝鋒陷陣！
滿酷的一家店，很有自己的原則，
他們店裡面最可怕的是限量！
最有名的也是限量！
聽說咖哩牛肉飯超好吃！
但要提前兩天預訂～
(放心我已經預訂了
請期待我的心得)
所以只能吃也是很有名的牛排牛肉麵了！
另一個超有名的就是他們家的玉子燒，
雖然我現在還是處於聽到玉子燒會有點反胃的狀況，
...不知道為什麼嗎？等我認真打完日本行！
但聽到一餐限量三塊！午餐限量三塊、晚餐限量三塊！
等於是一天限量六塊啊！
當了衝鋒第一的當然要認真點一下，
但我必須得說，想要點牛排牛肉麵的跟玉子燒的真的要早一點來！
看到沒！兩個都被貼上"賣完了"！
在5:10分開門的這一個平日，
玉子燒在約5:20分之前被點完，
牛排牛肉麵在5:30分被點完！
太太太太太誇張了！
(牛肉麵的話會依照當天準備的份量去賣，
如果中午賣太多晚上的扣打就會比較少～)
沒點到的各位只能看我吃了不好意思，
因為是現做，所以一個要15分鐘，
如果你是第二個點的就要等30分鐘以此類推，
點了玉子燒的都會給一個食用方法，
牛排牛肉麵
看到本尊後就會知道為什麼他要額外加一個"牛排"了！
因為那個肉不是切成一塊一塊的，
而是一整大塊加在牛肉麵裡面，
而且牛肉還是我最喜歡的半筋半肉！
一點都不柴，軟而不爛！好吃！
在我吃牛肉麵、等待玉子燒的同時，
有好幾個客人進來看一下發現玉子燒和牛肉麵沒了很難過的離開了！
還有幾個是特地進來看玉子燒的，
但還是沒讓我有期待的感覺哈哈哈...
不就是個玉子燒嘛～
直到等了30分鐘後，
終於看到熱門玉子燒！
比我的Zenfone5還胖一點點，
默默的在心裡想說也太大塊！誰吃得完！
但可怕的在後頭，
當我從邊邊角角切開第一塊，
就看到有東西流出來，
一開始我以為是油要開始嫌棄它了，
但發現它竟然是湯汁！
就是店家特別提醒會流出來的高湯！
吃下去後發現竟然超好吃！
完全不是讓我吃到反胃的玉子燒哈哈哈
加了日式醬油和味醂(味ㄌㄢˇ，即酒釀，只在增加食物甜味) 整個甜甜的，
吸附了高湯吃起來不會乾，
每一口就是水水的甜甜的，
原本還擔心吃不完的瞬間牛肉麵被我丟在一旁，
用極捨不得但又迅速的速度吃完了！
只能說，超推薦！
但也可能是因為平常我很少吃玉子燒，
有吃過更好吃的請推薦給我謝謝，
但這個我真的愛！
咖哩牛肉飯
提前兩天預訂的咖哩飯，
完全第一次的聽到，
在介紹的地方有特別強調它會是辣的，
很辣很辣很辣！
吃了之後，
果真還滿辣的，
但奇一個平常很愛吃辣的朋友是說還好～
所以看個人囉！
而它的辣是在我還可以接受的範圍，
是會辣但是又會讓人繼續吃，
一口接著一口的，
跟平常我們會吃到的咖哩口感很不一樣！
好吃！推薦給大家喔～
而且不要看他小小一碗，
其實份量是挺大的喔～
有建議如果你真的要來吃，
天數又不會很長的話，
提早兩天預訂，
來了可以大家一起合吃完所有好吃的餐點！
孔記牛肉麵
營業時間：11:00~12:50+17:00~18:45
電話：03-822-0798
地址：花蓮市中興路253號
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