飛天少女－Chi奇奇

隨便查查隨便逛逛就會發現南崁其實滿多牛肉麵的！

而且都是那種中高價位的牛肉麵，

像是--

【桃園 Taoyuan】段純貞 牛肉麵 ※ 濃厚湯頭搭配手工麵，挑戰美味的極限！

【桃園南崁 Taoyuan】匠 骰子牛肉麵(南崁店) ※ 一生懸命的好味道？

尤其是當這三家的距離竟然互相不超過方圓100公尺之內？！

這就特別了！

這時候不管是口味、服務、店面、人氣，

所有的所有都會被拿來做比較，

就像我現在要做的事情一樣！

今天來到的力鍛金跟其他兩家比較不一樣的是他不是專攻牛肉麵的店家，

至少他的店名上面就不是以牛肉麵為主題，

但我們就可以看到他的人氣商品第一名是牛肉麵，

而牛肉麵，

也是我們今天的重點！

菜單上以麵食為主，小菜、滷味為輔，

小黑板上面則有飯食，

所以想吃飯的不要急著調頭！

一樓的店面小而美，

並沒有很多位置，

但我有看到旁邊有二樓可以上去，

簡單的點了幾樣菜，

涼拌小黃瓜，

這個小黃瓜吃下去我就懂了他的店名-家傳眷村味代表著什麼，

因為真的是很傳統的那種醃製小黃瓜，

醋的酸味跟辣椒的辣味剛好，

沒有經過太多的修飾，

是我很喜歡的味道，

媽媽的味道！

滷味我們點了滷豆干，

點的時候我有擔心一下怕是那種很不入味的豆乾，

但一送上來就排除了剛剛的擔心，

切得很薄的豆乾和他本來就有的縫隙吸滿了滷汁，

入口少了平常豆乾的嚼勁跟Ｑ度，

但味道是夠的，

這時候不是以口感取勝的豆干味道就很重要，

我是覺得有點太過死鹹，

少了滷味要有的香甜，

所以應該說是刀功、滷功滿分，味道再加強？

沒辦法看菜單點小菜的人也可以在櫃檯看到已經盛盤的小菜們，

因為太早沒什麼客人，

所以我們的牛肉麵跟半筋半肉牛肉麵很快就上來，

一份我們加了10元換成手工寬麵。

手工寬麵

看得出來麵薄了一點，感覺軟一點，

但顏色是吸滿湯汁的咖啡色，

雖然說這裡是手工寬麵，

但如果你是喜歡那種粗麵Ｑ彈的人，

那你可能會對這個粗麵有點失望，

因為他真的是屬於比較軟的那種！

半筋半肉牛肉麵(細麵)

他的細麵非常的入味，

但也是屬於比軟的那種麵，

如果真的不喜歡或許可以跟老闆說一下？

湯頭我個人是很喜歡，

是那種很原始的牛肉麵味道，

但也是要看人

肉質的話給大家看一下照片，

我個人就比較不愛他的肉，

不是那種燉的軟爛的那種，

比較乾，

但牛筋的話就不錯！

或許可以來個牛筋麵？

最後我的湯是整個喝到見底！！

總結是味道不錯，

麵的話也是屬於我喜歡的那種入味軟麵，

那如果有帶小孩來的不要擔心，

這邊還有超貼心準備小孩的餐具，

地址：桃園市蘆竹區桃園街91號

電話：03 222 8127

禮拜五休息，11:30~14:30、17:30~21:00

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