繼上次到新加坡吃過辣椒螃蟹後就念念不忘，
除了美味讓我無法忘懷，
他的價格也是一個貴到難忘！
所以這次出發前就先查了一下有沒有比較便宜的票卷，
看到了Klook有出這家“無招牌海鮮餐廳”的代金卷，
SGD100元這邊賣1908元，
幾乎就是八五折的價格，
雖然說還是不太便宜，
但到新加坡這筆錢總是要花的，是不？
上次品嚐的是比較位處偏僻的"螃蟹之家House of Seafood"，
雖然在台灣沒有其他間的名聲的響亮，
但在新加坡曾獲得大獎又是很多名人愛好的店果然也不同凡響，
讓我吃了一次後從此來新加坡的第一目標就是吃辣椒螃蟹！
那這次要吃的是很有名的"無招牌海鮮No Signboard Seafood"，
在新加坡除了最知名的"珍寶海鮮Jumbo Seafood"，
應該就是這家了吧！
開店四十年有餘，
從一家小攤販做起，
連招牌都買不起被客人取叫"無招牌"，
聽當地人說，
其實他們會比較常來吃"無招牌"勝過"珍寶"，
畢竟珍寶已經快要跟觀光客畫上等號了！
來到克拉碼頭地鐵站(Clarke Quay)隔壁的百貨公司Clarke Quay Central四樓，
遠遠的就可以看到大大的招牌，
店裡非常大，
很多也都是大圓桌，
我們是中午到的，
沒什麼其他的客人，
這次代金卷我買了兩百元新幣，
想說應該可以讓我品嘗到辣椒螃蟹之餘可以點一些其他的東西，
沒想到一翻開菜單整個晴天霹靂，
最有名的斯里蘭卡蟹竟然寫著"要預約"！
服務生跟我們說這邊最有名的是白胡椒螃蟹，
但因為我就很想吃炸小饅頭，
還是點了辣椒螃蟹，
螃蟹種類就只能用當天有的加拿大螃蟹，
所以記得要來前一定要先預約要吃斯里蘭卡蟹喔！
至於如何預約可以參考非常划算的新加坡SIM卡
4G上網SIM卡，7天流量100G只要新幣12元！(約台幣$268元！)
加拿大螃蟹就沒有像斯里蘭卡蟹一樣大大的螯！
但口味上還是好吃的，
一點點辣、偏甜的辣椒蛋汁，
配上小饅頭根本絕配！
這一道也是服務生推薦的麥片大蝦，
他的麥片是很童年的那種甜甜拿來泡的麥片下去炒的，
炒得酥酥脆脆，
我們吃麥片吃得不亦樂乎，
明蝦炸的不會過熟，
剛剛好的嫩度，
搭配起來還真的滿特別好吃的！
蟹肉炒飯，
這蟹肉炒飯滿讓我訝異的，
本來只是想說點個墊墊胃，
畢竟新幣200元代金卷點完了根本還是吃不飽，
他的蟹肉不像是台灣很常用的蟹腳肉一塊一塊，
是那種從螃蟹身上掏出來的一絲絲，
等於每一口入口都可以吃到鮮甜的螃蟹，
炒飯粒粒分明又不會太乾太油，
我很喜歡這道！
再點個兩杯飲料，
猜猜看這餐我們吃了多少錢？
這樣加一加大概新幣289元！！！
所以說，
想吃好吃的辣椒螃蟹，
錢包還是要準備好大失血一下！
在必須要大失血的必須裡，
買個代金卷打個85折也不無小補！
推薦給大家！
但一定一定要預約喔！
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【克拉碼頭 Clarke quay】正宗重慶火鍋--隆慶火鍋 ※ 藏在巷弄裡的火鍋店，新鮮泥蟹一百分！
營業時間：
怡豐城店
- 星期一至星期日：11:00 AM - 10:30 PM
- 地鐵Harbourfront站E出口，步行約1分鐘到達怡豐城，前往3樓
克拉碼頭Central店
- 星期一至星期日：11:30 AM - 2:30 PM 5:30 PM - 10:30 PM
- 地鐵Clarke Quay站，步行至The Centralt，前往4樓
濱海藝術中心店
- 星期一至星期日：11:00 AM - 10:30 PM
- 地鐵Esplanade站D出口，步行約7分鐘
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