在台灣路上常常可以看到招牌寫著港式燒臘、港式燒臘，『燒臘』這個名字出現時，大家第一個想到的歸類應該就屬於香港了。
所以來香港怎麼可以不吃吃道地的港式燒臘呢？
說真的香港的燒臘店很多，走在香港的街上，很多餐店的外面也會掛上幾隻燒鴨、燒鵝、叉燒等等的賣燒臘的餐廳，但是我們今天要去吃的是一間香港知名的連鎖港式燒臘餐廳→太興TAI HING
太興因為是連鎖的，所以分店相當多，容易吃到，品質也在一定的水準上
不然在這租金貴的嚇屬人的香港應該早就倒光了
別說還可以開那麼多間店了。
太興的餐點有很多種類可以選，當然除了燒臘也有別的菜色可以選，但是我們當然要選他們的招牌"燒臘"嘛!
第一次去不知道要點什麼？沒關係，他們有一個叫【八面玲瓏】顧名思義就是八種燒臘滷味綜合再一起，有燒鵝、燒肉、叉燒、油雞、墨魚、燻蹄、牛展及紅腸
推薦給一次想嘗盡各種味道的朋友
(ＣＨＵＣＨＵ就很喜歡這種，因為一次可以吃到很多種嘛
)
如果人多還可以點一個叫【八星報喜】，也是綜合口味拼盤，份量比八面玲瓏多
（流口水）
太興的晚餐套餐也是滿值得推薦的，除了一個飯之外還搭配一個健康油菜跟熱飲，我個人推薦大家可以加一點錢把熱飲轉成【老火湯】
什麼是老火湯？老火湯其實就是"煲湯"啦!香港人很會煲湯是大家綜所皆知的，所以加一點錢就可以嚐到港式煲湯，也是滿划算的！
如果不是套餐轉點，點一碗老火湯可是要１８HKD呢
（料還滿多的）
(由左至右上至下依序是→切雞倂燒鵝、叉燒、叉燒倂燒鵝、沾醬:油蔥跟酸甜醬)
叉燒我個人真是強力推薦!!!
三個讚你就知道是不是應該點了吧!!!它的叉燒真的很好吃，超級入味，軟嫩多汁!!!
有看過食神的人應該知道"黯然消魂飯"吧？！其實那個黯然銷魂飯指的就是叉燒飯喔！咬下去的時候，我真的都銷魂了
再來就是燒鵝燒鴨也是推推的！皮脆肉也不柴，也是來太興吃燒味必點的！
而且一個餐的飯量都滿大的，我想一個男生吃剛剛好，對女生來說的話飯可能太多了一點，不過燒臘本來就很下飯啦！所以很難不多吃幾口飯！
太興的冰鎮奶茶也是可以一試的！它是把奶茶裝在一個放滿冰的碗裡送過來的，還真的很冰鎮，哈哈
太興TAI HING
由於太興太多分店了，所以我整理幾個平常大家比較有機會去到的店給大家
分店資訊：
《九龍》
尖沙咀新文華中心分店
尖沙咀東部科學館道14號新文華中心地下75-79號舖
電話：2722 0701
旺角富榮花園分店
旺角西海泓道富榮花園第2期地下25-31號舖
2175 6633
旺角雅蘭中心分店
旺角彌敦道625號雅蘭中心二期地下G25舖
2625 0383
佐敦白加士街分店
佐敦白加士街66 號地舖
27837800
《港島》
銅鑼灣謝斐道分店
銅鑼灣謝斐道470-484號信諾環球保險中心1-3號地舖
2577 7038
銅鑼灣利園山道分店
銅鑼灣利園山道49-57號寶明大廈地下J舖
2576 8961
銅鑼灣禮頓道分店
銅鑼灣禮頓道13-19號怡興大廈地下A舖
28910010
大家可以上官網查詢離自己最近的店去喔！
http://www.taihingroast.com.hk/index.php?p=map
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